Любители вареного кофе считают, что растворимый – это суррогат, и в порошке или гранулах содержатся только малоизученные химические вещества, влияние которых на здоровье может быть пагубным. Попробуем разобраться, правда ли это или это только распространенные мифы.

Группа, в которую вошли ученые из разных стран, доказала, что кофеин отличается способностью сдерживать тенденции развития комплексов чрезмерно фосфорилированных белков, наличие которых явно указывает на наличие болезни Альцгеймера.

Одним из непоколебимых мнений о кофе является убеждение в его мочегонных свойствах и, как следствие, способности снижать в организме процент жидкости. Как выяснили эксперты, все обстоит совершенно не так. Как написала NDTV Cooks, кофе может сослужить хорошую службу тем, кто страдает обезвоживанием, так как этот напиток можно смело учитывать в объеме выпиваемой в сутки жидкости.

После повреждений нервов внутреннего уха у людей часто возникает малоприятное ощущение звона в ушах. В современном мире повредить эти нервы несложно: многие привыкли слушать громкую музыку в наушниках, не обращать внимания на переохлаждение или различные инфекции. В мозг в итоге поступают аномальные импульсы, интерпретируемые им как постоянное наличие звука. Каждый сотый пациент в подобных случаях длительное время страдает подобным расстройством. Длительный шум в ушах даже может довести до суици

Перед многими людьми встает одна неприятная проблема – сильный запах от ног. Ее поможет решить новый революционный проект, созданный экспертами компании Ministry of Supply (MoS).

Ученые-диетологи ранее считали, что кофе обладает сильным обезвоживающим эффектом. Причем данному эффекту приписывали хронический характер.Однако недавно британскими учеными, занимавшимися подробным изучением феномена, сделаны прямо противоположные выводы.

Выпивая ежедневно по чашечке кофе, есть шанс продлить себе жизнь. Каким образом? Эксперты убеждены, что например секрет долголетия аборигенов острова Икария кроется в вареном греческом кофе. Во всей Европе количество людей, перешедших 90-летний рубеж, насчитывается не более 0,1%, а на острове Икария – 1% и это самый высокий показатель долгожительства на всем земном шаре.

Прекрасные дамы, употребляющие кофе должны знать, что рано, или поздно их роскошный бюст станет неумолимо уменьшаться в размерах. В первую очередь такие прогнозы касаются тех, кто на протяжении длительного времени пьет кофе несколько раз в день.

Употребление кофе способно оградить от такого заболевания печени, как первичный склерозирующий холангит. Этот недуг является аутоиммунным воспалительным заболеванием, которое может перейти в печеночную недостаточность, цирроз и рак.

Кофе великолепно справляется с купированием похмельного синдрома и это, конечно, касается исключительно напитка из натуральных зерен. Ученые из Финляндии раскрыли процесс воздействия и четко установили необходимое количество, которое нужно выпить – не менее пяти чашек.

Если употреблять пять порций кофе ежедневно, причем неважно какого именно – с кофеином, или без, можно получить не только различные хронические заболевания, но и ожирение. Пять чашек каждый день увеличивают жир, который расположен вокруг внутренних органов брюшной полости, ровно вдвое. А ведь как раз этот жир связывают со смертельными заболеваниями.

Глава группы исследователей из Университета Рюкю Масато Цуцуи заявил о том, что понимание механизмов благотворного воздействия кофеина на состояние сосудистой системы обеспечит возможность разработки новых эффективных методик лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Врачи из Каролинского Института (Швеция) обнаружили, что чай и кофе способны снизить вероятность возникновения инфаркта и защитить мозг от  атеросклероза и кровоизлияния. К такому результату медики пришли в итоге тринадцатилетнего исследования, в котором приняли участие более 26 тысяч хронических курильщиков-мужчин из Финляндии.

К серьезному нарушению сна может привести употребление даже двух-трех чашечек кофе, выпитых за шесть часов перед отходом ко сну. Это выяснилось благодаря исследованию, проведенному в Научно-исследовательском центре, занимающемся расстройствами сна, доктором Кристофером Дрейком.

Причина, по которой прекрасная половина проигрывала в битве с «заклятым врагом» - целлюлитом, в которой женщины взяли на вооружение кофе, была недавно обнаружена. Обычно проблемные места советовали натирать кофейной гущей, смешанной с эфирными цитрусовыми маслами.

Учеными было опровергнуто распространенное мнение, что лучше всего употреблять кофе без сахара. Испанские нейропсихологии провели исследования и определили, что кофе нужно пить обязательно с сахаром, это важно для нормального функционирования мозга. Для этого они привлекли к исследованию 40 добровольцев.

Исследователи из Великобритании в результате исследований опровергли традиционное мнение, что кофе – это утренний напиток, который обязательно зарядит  энергией на весь день.

Кофе обладает определенными свойствами, и людям с определенными заболеваниями лучше отказаться от употребления любимого напитка.Кофе повышает выработку желудочного сока, он усиливает его кислотность. При гастрите, а также язве с повышенной кислотностью можно употреблять его с молоком только после еды, а лучше отказаться от него.

В США были проведены исследования, в которых приняли участие 200 000 человек. На основе полученных данных ученые сделали вывод, что среди взрослых людей, которые ежедневно употребляли кофе с кофеином, случаев суицида было примерно вдвое меньше, чем у тех людей, кто пил бодрящий напиток без кофеина, употреблял кофе в малых количествах или вообще отказался от его употребления.

Всем давно известно, что бодрящий кофе обладает полезными свойствами. По результатам последних исследований стало очевидно, что плюс ко всему этому напитку присущи еще и целебные и превентивные качества.

Медики США пришли к выводу, что кофе никоим образом не влияет на увеличение рисков заболевания раком груди. Подобные результаты проявились в процессе двадцати двух летних наблюдений за почти 86 тысячами женщин, возраст которых на начало исследований находится в рамках 30 – 55 лет.

Кофеин, безусловно, является сильнодействующим веществом и, в соответствии утверждению о том, что чем сильнее действие, тем сильнее противодействие, кофе может быть прекрасным стимулятором во время упадка сил и пониженного давления. Кофе существенно ускоряет обмен веществ и великолепно тонизирует сосуды.

Австралийские ученые объявили кофеин веществом, которое влияет на снижение аппетита, и опубликовали итоги проведенных ими экспериментов. Так, например, ученые Бен Десброу и Мэтт Шуберт утверждают, что кофе вызывает чувство насыщения, даже если его употребляют без сахара.

Одним из кофейных полифенолов является хлорогеновая кислота, которая является основным компонентом массы разновидностей БАДов, которые продвигаются на рынке как продукты, способствующие снижению веса. Исследования показали, что основной компонент зеленых кофейных бобов никоим образом не стимулирует снижение веса у лабораторных мышей, которые получают корм с большим содержанием жиров, а напротив, способствует процессу накопления излишней массы.