В коста-риканском университете открыли новый способ получения электричества из отходов кофе. Технологический процесс отличается экологически безопасным, так как протекает без выделения газов, разрушающих озоновую оболочку земли. Газ, который выделяется в процессе естественного разложения кофейных отходов, используют в двигателях внутреннего сгорания.

Некоторые кофейные компании используют в своей рекламе словосочетание «устойчивое развитие», касающееся всей цепочки кофепроизводства – от фермерского хозяйства до кофейни. А вот проблеме одноразовой посуды и упаковок для кофе из разлагаемых материалов посвящается не столь много внимания.

На федеральной земле Шлезвиг-Гольштейн, в Эльмсхорне, загорелось производственное помещение обжарочного кофейного завода. Полиция обнародовала информацию о том, что пострадавших, к счастью, нет.

В завершение текущего столетия более пятидесяти процентов земельных площадей в Эфиопии станут совершенно бесполезны для культивации кофе, так как уже сейчас наблюдается весьма существенная трансформация климата. Эти выводы сделаны командой исследователей под началом А. Дэвиса.

Кофейная промышленность Кубы финансируется государством.Теперь в плюс к государственным инвестициям эта отрасль спонсируется итальянскими и вьетнамскими коллегами. Раньше уже была обнародована информация о том, что плантации кофе на Кубе восстанавливаются с применением опыта, которым поделился с кубинцами Вьетнам.

Мосгордума предлагает ввести в кофемобильный бизнес патентную систему налогообложения и в шесть раз увеличить штраф за нелегальную торговлю этим напитком, о чем сообщил зампредседателя комиссии парламента Москвы. Так же он подчеркнул, что этот рынок можно и нужно сделать полностью прозрачным.

Латвийский минфин планирует аннулировать введенную на кофе акцизу – эта информация озвучена министром финансов этого государства Даной Рейзниеце-Озолой.

В английском языке появилось новое слово – Колдбрю. Отныне название кофейного напитка официально внесено в Dictionary. Колдбрю становится все более популярным. За два года процент потребления этого кофе вырос с одного до десяти процентов.

Производство арабики в Кении на протяжении последних нескольких лет некоторым образом сопряжено с кофейным мошенничеством – зерно арабики, которая идет на экспорт, смешивают с робустой, более дешевым сортом кофе. Так у продавцов образуется весьма солидная прибыль.

Автономный холдинг, род деятельности которого сфокусирован на исследованиях маркетингового и социального плана, наблюдал изменение цен и объемов покупки населением некоторых продуктов, в том числе и кофе.

Количество выпиваемого кофе в Корее составило 413 чашек на человека в год – эта информация, предоставленная ДВ-РОСС со ссылкой на Всемирное радио KBS, была обнародована в докладе министерства продовольствия, сельского и лесного хозяйства совместно с корпорацией этой страны по распространению сельскохозяйственной и морской продукции.

Почти через год после года затишья, кофейные фермеры Никарагуа и Сальвадора в конце апреля устроили традиционное состязание с говорящим названием – «Чашка совершенства». Финалистами стали лоты двадцати пяти ферм, набравшие более девяноста баллов, и эти лоты будут реализованы на аукционах, один из которых состоялся сегодня, а второй пройдет в первый день лета.

Специалисты говорят о дефиците, который испытывает с 2013 года мировой рынок кофе. Причем, этот продукт пользуется постоянно увеличивающимся спросом и по предварительным прогнозам, этот спрос достигнет высшей точки уже в текущем году. Для того чтобы удовлетворить потребности потребителей, необходимо увеличить производство кофе к 2050 году как минимум вполовину, и для решения проблемы нужны растения, которые могли бы адаптироваться к постоянно изменяющейся окружающей среде.

По прогнозам специалистов из International Coffee Organization, стоимость робусты и арабики будет снижаться. В докладе этой организации за апрель отмечено, что в первых месяцах кофейного года 2016-17 повысился объем отгрузок из Гондураса, Индонезии, Перу, Уганды и Индии. Эти государства обеспечивают практически ¼ мирового экспорта кофейных зерен.

На кофейных плантациях Гондураса вновь обнаружены штаммы опасного для растений грибкового заболевания – листовой ржавчины. Ранее, в 2012 г., поразившая растения эпидемия уничтожила большую часть кофейных ферм в стране.

Авторитетные судьи из России и других стран собрались в столице Белоруссии для того, чтобы на фестивале кофе выбрать самых лучших бариста. Coffee Fest прошел 8-9 апреля нынешнего года, в его рамках состоялся первый конкурс по латте-арт, кроме того, впервые бариста пришлось соревноваться в искусстве смешивания кофе с разнообразными напитками.

Во вьетнамском городе Винь, задержана партия поддельного кофе. Восемьсот пятьдесят килограммов груза, задекларированных как зерновой кофе, на деле оказался обжаренными бобами сои.

Кофейная компания Екатеринбурга «Рустов-Импэкс», специализирующуюся на торговле чаем, зерновым и молотым кофе, а так же кофемашинами, скорее всего, ожидает банкротство. Эта организация задолжала ни много ни мало - двадцать три с половиной миллиона рублей и ее руководители неохотно комментируют происходящее, поясняя лишь, что это внутренние проблемы компании.

Перемены, которые происходят в миграционной политике Великобритании, после выхода этой страны из Евросоюза, могут стать причиной торможения развития индустрии кофе в этом регионе.

В Нижнем Новгороде прошла необычная акция, состоявшаяся в городском Институте Управления – студенты совершали полезный для здоровья обмен, отдавая сигареты и получая взамен кофе.

Специалисты прогнозируют, что спустя десять лет кофе полностью вытеснит пиво, а так же целый ряд других спиртных напитков с пика популярности. В качестве одного из доказательств приводится следующая статистика: по данным прошлого года пива было продано – 3,7 миллиарда бокалов, в то  время как кофе - 2,3 миллиарда порций.

Ценники на кофе в итальянской столице вырастут к концу августа-2017 на 10-20 евроцентов – сообщило издание The Local, отметив, что несмотря на то, что Рим имеет репутацию дорогого города, цена на кофе держится на вполне доступном уровне.

Жучок-бурильщик угрожает кофейным плантациям Папуа - Новой Гвинеи. Данному региону доселе этот враг был не знаком, а теперь кофейная индустрия района готовится понести большие потери.

В крупных российских городах посредством мобильных приложений можно с помощью мобильного приложения заказать не только такси, но и кофе. На данный момент системе доступен заказ кофе в более тридцати точках города, в ближайшее время это число планируется довести до ста пятидесяти.