Главная»
Кофе»
В зернах»
Кофе в зернах Бразилия Руби

Кофе в зернах Бразилия Руби

2 475 Р

Артикул: e78111a2

Отзывы (0) | Добавить отзыв

Доставим:в понедельник

Производитель

MirCoffee

Страна

Бразилия

Доставка

Доставка по Москве: бесплатно от 5000 руб.

Доставка по МО: бесплатно от 5000 руб. + 40 руб. за 1 км. от МКаД

Курьером транспортной компании

Пункт выдачи заказов - Не указана локация

Самовывоз из офиса пон. - пят. с 10.00 по 18.00

поделитесь в соцсетях

Описание сорта: Руби — это естественное скрещивание катуаи и мундо-ново с фермы Конкишта в Бразилии. Кофе был обработан сухим методом, сушка осуществлялась на африканских кроватях. Высота произрастания этого лота Руби составила 812 метров над уровнем моря. Обжарка специально под эспрессо.

Обжарка: Средняя

Способ обработки: Сухая

Регион: юго-запад штата Минас-Жерайс

Высота произрастания: 812 м

Вкусовой профиль:
Мягкий вкус с невероятно сливочным и сладким телом, фруктовым послевкусием и легкой кислинкой.

Вкусовые характеристики:
Горчинка: Слабая
Кислинка: Слабая
Крепость: Средняя

Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем варить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93°С
Количество кофе: 18 г
Объем эспрессо: 60 мл (вместе с крема)
Вес эспрессо: 33 г
Время экстракции: 28 секунд

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.