В регламент Чемпионата SCA внесены изменения

Электрический ростер предоставляет полный контроль над процессом обжарки, позволяет регулировать индукцию, кондукцию и конвекцию, способствует возможности автоматической обжарки по предварительно заданному профилю либо ручному контролю процесса.

WCRC, ежегодная составляющая Чемпионата Мира по обжарке кофе (WCC), представляет собой платформу для демонстрации выдающихся достижений в области обжарки кофе. В последние годы это событие стало особенно популярным. Начиная с его создания в 2013 году, в соревнованиях приняли участие 130 участников.

Использование ростера такого типа меняет структуру соревнования. Вместо того, чтобы приспосабливаться к конкретной эспрессо-машине, обжарщики соревнуются в понимании, как обжарка влияет на формирование и раскрытие вкуса напитка, а также в способности правильно описывать его вкус и находить подходящий профиль. Таким образом, новое оборудование открывает гораздо больше возможностей для демонстрации профессиональных навыков.